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Islanda, tra ghiaccio e fuoco

Islanda, tra ghiaccio e fuoco

A cura del dott. Andrea Pasqualotto, guida naturalistica, appassionato ed esperto dell'Islanda. 

 

“… mi piace camminare, semplicemente, in ogni periodo dell’anno, su ogni terreno. Frequento le montagne di casa, le Dolomiti Bellunesi, ma un giorno uscii dalla Val Belluna… In Islanda vi arrivai anni fa, all’inizio di gennaio, nel periodo più buio, freddo e piovoso dell’anno e senza scoraggiarmi per questo, iniziai ad esplorare quella terra fantastica, dove gli elementi della natura dominano e dettano il ritmo. Non me ne sono più andato…”

 

Martedì 31 Marzo 2015 ore 18:00 - Biblioteca Villa Erizzo 

Piazzale Donatori di Sangue - Mestre-Venezia 

 

 

L’avventura dello zucchero

                                

 

    

 

 

L’avventura dello zucchero 

a cura della dott.ssa Annamaria Ferro

docente di cultura del cibo e del vino

 

Un viaggio dolce, da oriente a occidente, sostando a Venezia e Napoli, incontrando Enrico III, Buffalo Bill e Napoleone. Lo zucchero è l’elemento base delle feste, dalle più semplici e popolaria quelle più importanti e regali, dai “Trionfi” veneziani, al “Crocante de la riva de i S’ciavoni” a “fritole e galani” di questo tempo di Carnevale. Che la riscoperta abbia inizio!

 

Mercoledì 11 Febbraio 2015 ore 18:00

Biblioteca Villa Erizzo 

Piazzale Donatori di Sangue - Mestre-Venezia

 

Mozaik in Biblioteca Villa Erizzo

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